发布时间：2019-09-12 15:44:23
大家好，我是郑州大帝科技的小张君，很高兴又和大家见面了！最近有小伙伴问我什么是一拖七？一拖七日产量是多少？小张君***反应就是这位朋友对自酿啤酒的制作流程还不是很了解，所以今天小张君就从自酿啤酒的酿造流程讲起，相信大家心中的疑惑会迎刃而解！
自酿啤酒制作流程简单的说就是麦芽粉碎、糖化、过滤和发酵这四个过程：
1， 麦芽粉碎：将麦芽粉用粉碎机进行粉碎。
2， 糖化：将粉碎后的麦芽投入到糖化罐中煮沸，提取麦芽中的糖份。
3， 过滤：将糖化醪进行固液分离，得到清澈的麦芽汁。
4， 发酵：将麦芽汁打入到发酵罐，同时投入酵母进行发酵（发酵过程7-10天）。
了解过啤酒制作过程之后，我们再来分析什么是一拖七：“一”指的是糖化罐，“七”指的是发酵罐；一拖七：一个糖化罐加七个发酵罐。那么一拖七的产量是多少？我们以郑州大帝科技的一拖七啤酒设备为例（糖化罐和发酵罐容量均为500L）：
我们把发酵周期按照七天来计算，七个发酵罐中的总容量就是500L*7=3500L，我们再用总容量除以发酵周期得到的就是我们的日产量大概是：
3500L/7 =500L
讲到这里，相信大家对自酿啤酒设备的产量型号有了清楚的了解，想要做自酿啤酒项目的朋友就可以根据自己需要的日产量来选购糖化罐和发酵罐的数量。如果您对设备选购方面有什么不了解的，欢迎与小张君留言互动！
